开鱼节
亳州富力万达嘉华酒店
首届金枪鱼开鱼仪式
全城首秀,震撼全城
快跟上小编的步伐,
来一探究竟吧!
重头戏来了!
视觉 味觉的绝妙盛宴——开鱼仪式
一条漂洋过海重达140斤的
金枪鱼
是本次开鱼节的主角
四个成年人才能勉强抬起来
晚上六点钟
开鱼仪式隆重举行
在一阵锣鼓声中
金枪鱼被渔夫们抬了出来
亳州富力万达嘉华酒店总经理赵立峰先生
现场邀请一位小朋友共同为金枪鱼剪彩
本次开鱼秀由知名日料厨师司师傅操刀开鱼
看他熟练的开鱼刀法
更是一场盛大的视觉享受
现场十分的火爆!受到热情食客的围攻、拍照合影,架势堪比好莱坞明星哦!
金枪鱼开鱼
这条鱼近140斤重,肉质鲜美,营养价值丰富,价格非常昂贵。昂贵程度堪称“金枪鱼中的劳斯莱斯”!看鼓圆饱满、油光滑亮、背鳍上闪烁着霓虹蓝色,毫无疑问是刺身党的最爱!
经验丰富的料理长,凭借精湛刀工先拿掉鱼鳍,再去掉鱼头,中背部开刀下去,取下四分之一的鱼背部肉。逐一分出一块块,再分别作处理,从解剖处理、摆盘装饰,再到成品出来,整个过程是比较漫长而细致的,为的是保持其原汁原味。食客们无一不惊叹!
赤身、中腹、大腹每个部位都来一口......
尊享品质 独具匠心的珍馐佳肴
现开金枪鱼现场制作金枪鱼料理
用鲜的食材制作最的料理
纹理细致肥厚,入口即化
味道比肩日本大厨的刺身料理
当天现开的金枪鱼
被制作成各种料理与现场宾客同享
金枪鱼刺身
金枪鱼手握
现场更有金枪鱼三明治、金枪鱼沙拉、金枪鱼披萨、金枪鱼帕尼尼等各种美味。
美食汇全日餐厅
用各色美味告诉你人间值得
这种奢华的盛宴
只在亳州富力万达嘉华酒店才能体验得到哦
错过这场开鱼秀的朋友们也不用觉得遗憾
金枪鱼美食节一直持续到4月30日
还不快来尝鲜啦!
活动时间:即日起至2019年4月30日
地点:美食汇全日餐厅
预订: (0558) 889 6666 转 美食汇全日餐厅
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